Évek óta ez a legjobb étterem Magyarországon a szakértő szerint
A szerdai Checklist podcastban (17.43-tól) a magyar vendéglátás keserű helyzetéről beszélgettünk Herczeg Zoltán gasztronómiai szakértővel, aki a Dining Guide étteremkalauz felelős kiadója is. A friss kiadvány összeállításakor azzal szembesültek a szakemberek, hogy egyre súlyosabb probléma van a szektorban: jelentősen csökken a fizetőképes kereslet, a középosztály egyre kevésbé tudja eltartani az éttermeket, kevés új hely nyit, és fájóan hiányoznak a minőségi középkategóriás vendéglátóhelyek a piacról. A beszélgetésben - a gazdasági vonatkozások mellett - természetesen megnéztük az idei díjazottakat is, és a piacon megjelent új, izgalmas konyhákra is kitértünk. Herczeg Zoltán azt is elmondta, melyik étterem az, ami a kiadvány szerkesztői szerint stabilan a legmagasabb színvonalat képviselte Magyarországon az elmúlt években. Adásunk első felében egyébként egy rég, egészen pontosan 20 éve nem látott eseményről számolunk be: kedden az MNB Monetáris Tanácsa az inflációs cél csökkentéséről döntött, ami 2028-tól lesz érvényes. Hasonlóra 2005 óta nem volt példa - hogy most mi történt, és mi a helyzet az alapkamattal, arról Beke Károlyt, a Portfolio makrogazdasági elemzőjét kérdeztük.
A cím és a kivonat a kiadóé, változtatás nélkül idézzük.
Hivatkozások
linkek a cikk szövegébenMit tudunk a cikkről
géppel kinyerve a címből és a kivonatból, hibázhat- mikor
- szeptember 22
- miért
Merre tart a magyar kormány és mivel néz szembe a nemzetközi környezetben?
Mondatok hangnem szerint
csak a cím és a kivonat · Herczeg Zoltán kapcsán- semlegescímÉvek óta ez a legjobb étterem Magyarországon a szakértő szerint
- semlegeskivonatA szerdai Checklist podcastban (17.43-tól) a magyar vendéglátás keserű helyzetéről beszélgettünk Herczeg Zoltán gasztronómiai szakértővel, aki a Dining Guide étteremkalauz felelős kiadója is.
- semlegeskivonatA friss kiadvány összeállításakor azzal szembesültek a szakemberek, hogy egyre súlyosabb probléma van a szektorban: jelentősen csökken a fizetőképes kereslet, a középosztály egyre kevésbé tudja eltartani az éttermeket, kevés új hely nyit, és fájóan hiányoznak a minőségi középkategóriás vendéglátóhelyek a piacról.
- semlegeskivonatA beszélgetésben - a gazdasági vonatkozások mellett - természetesen megnéztük az idei díjazottakat is, és a piacon megjelent új, izgalmas konyhákra is kitértünk.
- semlegeskivonatHerczeg Zoltán azt is elmondta, melyik étterem az, ami a kiadvány szerkesztői szerint stabilan a legmagasabb színvonalat képviselte Magyarországon az elmúlt években.
- semlegeskivonatAdásunk első felében egyébként egy rég, egészen pontosan 20 éve nem látott eseményről számolunk be: kedden az MNB Monetáris Tanácsa az inflációs cél csökkentéséről döntött, ami 2028-tól lesz érvényes.