110 éves kovász, amit Szabi, a pék még nyaralni is magával visz
A kenyérnek nem egy, hanem sok lelke van – mondta Szabadfi Szabolcs, akit a közönség Szabi, a pékként ismer. A Bóta Caféban arról beszélt, miért tartja a kovászt munkatársnak, hogyan tanította meg a szakma türelemre, és miért nem receptet, hanem gondolkodásmódot próbál átadni a workshopjain. A több mint százéves kovászát ma is magával viszi, ha külföldre utazik, miközben pékségei és új vendéglátóhelye mellett saját liszt fejlesztésén is dolgozik.
A cím és a kivonat a kiadóé, változtatás nélkül idézzük.
Állatorvosnak készült, de tanulmányi eredményei miatt végül nem jelentkezhetett erre a pályára.
Mondatok hangnem szerint
csak a cím és a kivonat · Szabadfi Szabolcs kapcsán
semlegescím110 éves kovász, amit Szabi, a pék még nyaralni is magával visz
semlegeskivonatA kenyérnek nem egy, hanem sok lelke van – mondta Szabadfi Szabolcs, akit a közönség Szabi, a pékként ismer.
semlegeskivonatA Bóta Caféban arról beszélt, miért tartja a kovászt munkatársnak, hogyan tanította meg a szakma türelemre, és miért nem receptet, hanem gondolkodásmódot próbál átadni a workshopjain.
pozitívkivonatA több mint százéves kovászát ma is magával viszi, ha külföldre utazik, miközben pékségei és új vendéglátóhelye mellett saját liszt fejlesztésén is dolgozik.
Hangnem
4 mondat alapján
Szabadfi Szabolcs kapcsán: vegyes
negatív 25% · semleges 52% · pozitív 23%Automatikus becslés, nem szerkesztői értékelés.